?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Про плов...

Есть в Ташкенте совершенно волшебное место, где делают плов - «Ош Маркази» - Ташкентский дом плова. Это специально построенное здание рядом с телебашней. Оно одновременно вмещает до 500 человек.
Утром плов начинают готовить в пяти огромных чугунных казанах. Печи под казанами топятся дровами. Мы приехали около двух, открывали как раз пятый казан, говорят, что к трем часам дня уже ничего не остается. Кстати, в один казан входит 50 кг риса.
В тот день готовили свадебный плов, подавали его с перепелиными яйцами и конской колбасой.
И, конечно, мой любимый салат из помидоров ачичук, и свежие, еще теплые лепешки.
Не съесть не могла...
Ужина, естественно уже не было, да и на завтрак следующего дня - только кофе)))
















Recent Posts from This Journal

  • Про бесплатное обследование...

    Я после ухода с государственного предприятия с ежегодными медосмотрами, честно говоря, здоровьем серьезно не занималась. За 10 лет 2 раза была на…

  • #изпутешествия: Израиль...

    Зимние каникулы в Израиле? Почему? Вроде же нет рождественской и новогодней атмосферы с ёлками, вкусной выпечкой, глинтвейном и всевозможными…

  • Мыловарение: мыло из мультиварки...

    Я предпочитаю делать мыло горячим способом, так сразу понятно, что ушло в омыление, а что я добавлю уже в готовое мыло для того, чтобы усилить его…

Profile

Я_2
magpie_the_bird
Людмила

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Добрый день!

Меня зовут Людмила Дроздова.
По жизни я занимаюсь консалтингом в сфере внедрения системы SAP ERP, но к данному журналу это не имеет никакого отношения ツ.
Здесь другое… приготовление всяких вкусностей, вязание, мыловарение, прочее рукоделие, фотографии и немного мыслей вслух… о жизни, о людях, о себе…
В общем, всякие дамские штучки: бусики, пуговки, перышки, бантики, куколки, зайчики…
Если кому-то это интересно, читайте на здоровье…
Powered by LiveJournal.com