?

Log in

No account? Create an account

С самого начала существования проекта "Теперь так"- примерно с сентября прошлого года - я еженедельно получаю письма о бережном потреблении, внимательно прочитываю, что-то принимаю для себя и стараюсь выполнять, по каким-то вопросам пытаюсь найти дополнительную информацию, особенно ту, которая касается Екатеринбурга.

Кстати, настоятельно советую подписаться...

Раньше я сортировала мусор в два ведра: обычный мусор и пластик. У нас несколько лет назад на мусорной площадке поставили контейнеры для пластика, конечно, я сразу начала его отделять.

После подключения к проекту собираю бумагу и металл.

Ну, как собираю))) у меня и того и другого совсем мало.

Вот на фотографии вся моя макулатура за 5 месяцев. 

Какие-то бумажки, картонки (упаковки лекарств, коробок от конфет, упаковки из IKEA) и чеки в конверте. 

Чеки, конечно сдавать не нужно, их лучше отправить в шредер или сжечь.

Сейчас мы расплачиваемся, в основном, карточками или смартфоном, к которому привязана карта, практически на всех чеках печатаются последние цифры карты, в некоторых случаях выводится еще и фамилия. Если фамилии нет, то мы, как правило, регистрируем скидочные карты, а это фамилия, телефон, е-mail. Найти ваши данные по магазину/чеку не так уж и трудно, информации достаточно для мошенничества. Поэтому мой вам совет, не оставляйте чеки, если вы расплачивайтесь картами, уничтожайте их, не оставляйте лишних данных для мошенников.

Возвращаюсь к макулатуре - 5 месяцев - 3,5 кг.

Read more...Collapse )

Обычно я "отчитываюсь" по связанным за год вещам прямо в самом начале нового года, но в этот раз что-то не срослось, поэтому привожу свой список с комментариями сейчас.

Джемпера, свитера, кардиганы:

2 свитера в подарок - Acryl Star Silver Grey Shade (Ice Yarns * 95% Acrylic, 5% Metallic Lurex * 50 г * 200м) - по 8 мотков на свитер – неплохо, меланж бело-серо-черный с люрексом, смотрится вполне достойно.

Но связала себе из этой же пряжи традиционный джемпер-тунику, носить не смогла – НЕ БЕЛЫЙ! Надела один раз, поняла, что это пытка для моей привязанности к белому цвету, задарила…

Белый джемпер-туника с длинным рукавом - Summer White (Ice Yarns * Турция * 16% Polyamide Stretch, 32% Linen, 52% Cotton * 50 г * 115м) - 16 мотков – джемпер удобен на холодное лето, носила с удовольствием

Белый джемпер-туника с длинным рукавом - JEANS (YarnArt Турция * 55% Cotton, 45% PAC * длина 160 м * вес 50 г) - 11 мотков – вообще беспроигрышный вариант для меня – это уже третий по счету белый джемпер из «джинсы» - обожаю эту пряжу – отлично стирается, отбеливается, после некоторого количества стирок объемность пряжи от PAC выстирывается, но джемпер по-прежнему выглядит отлично. Вообще всем рекомендую эту пряжу. Годится и на детские вещи, и на взрослые, особенно тем людям, которые с трудом переносят шерсть, но при этом хотят комфортную вязанную вещь.

Read more...Collapse )

Что я думаю про технику экспрессивного письма?

Пока ничего.

Но понимаю, что надо что-то делать, почему бы и не попробовать.

Методика описана здесь и здесь.

Итак, начну с самого начала.

В 1994 году у меня была травма - левое колено - все достаточно серьезно - гемартроз, гипс на всю ногу от бедра до голеностопа.

На правое колено тогда как-то не обратили внимание. Хотя, понятно, что упала-то я на оба колена, просто левое болело сильнее.

После лечения основные боли прошли, но дальше с каждым годом становилось все хуже и хуже.

Подсела на кортизоновые блокады, они поначалу действительно снимали воспаление.

Перепробовала все существующие на тот момент препараты и способы лечения.

Врачи честно пытались обнаружить причину периодического воспаления, проверили все, что можно. В качестве одной из версий назвали осложнение после болезни Лайма. 

Уже после травмы через пару лет меня укусил клещ с бактерией боррелиоза. Все симптомы были явно выражены, лечение жесткое (по 6 раз в день антибиотики). Но, самое ужасное, что после болезни Лайма очень серьезные осложнения, в том числе и необратимые последствия в виде воспаления суставов. Как правило, поражаются колени. Болезнь протекает скачкообразно – бессимптомные периоды чередуются с периодами обострений. 

После моего значительного похудения в 45 лет, коленям однозначно стало легче. Но с годами вес вернулся, плюсом добавился возрастной гормональный сдвиг, все это только поспособствовало обострению артрита.

Read more...Collapse )

Про капусту...

Самолет, самолет
Посади меня в полет.
А в полете пусто,
Выросла капуста.
А в капусте - червяки
Все ребята дураки.

Странные ассоциации...

Вообще ни полраза не садовод, но над декоративной капустой в дендрарии «зависла»...

Капуста как артобъект!

Ну очень красивая... Несмотря на снег и холод... Смотрите сами...

Read more...Collapse )

Необычная для меня поездка - первая в Юго-Восточную Азию. 

Во-1х, 8-9 часов в самолете - для меня тяжело. Обычно в "дальнюю" Европу предпочитаю летать со стыковкой, чтобы можно было отдохнуть и размяться.

Во-2х, вообще ничего не понимаю (не принимаю) в их культуре. Да, мы ездили на экскурсии, но буддийские храмы и местные достопримечательности мне менее интересны, чем, к примеру, средневековые замки.

В-3х, для меня слишком все грязно. Увы, и в городах, и вдоль дорог слишком много мусора. Я понимаю, что если поехать от Екатеринбурга в сторону, к примеру, Магнитогорска, мусора будет не меньше, но путешествуя по серпантинам и любуясь на потрясающие горные ландшафты за достаточно большие деньги, не хотелось бы постоянно фиксировать плоды экологической невоспитанности.

В-4х, меня никто и не спрашивал, хочу я во Вьетнам или нет))) Старшая дочь с внуком уже больше года "путешествуют" в том районе, пришлось лететь пообщаться.

Итак...

Чартер в новый аэропорт в Камране (Cam Ranh). 

Отель на первой линии в в Нячанг (Nha Trang).

До пляжа - перейти дорогу - кстати, тот еще квест, надо иметь привычку и не бояться постоянно снующих байкеров, которые никаких правил в принципе не соблюдают.

Ежедневные утренние тренировки на набережной, растяжки с видом на восход солнца, занятия на уличных тренажерах - утром не так жарко. Хотя очень многолюдно.

Read more...Collapse )
Поняла, что ничего из майского путешествия не выкладывала.
Фотографии еще не обработала - буквально только несколько дней.
Про Ронду:
Ездили специально по горным серпантинам Андалузских Кордильер.
Если честно, ни полраза не пожалели, хотя от Малаги был крюк больше 100 км в одну сторону.
Потрясающие виды по дороге, да и сама Ронда прекрасна.
Меня вообще поражает строительство городов в труднодоступных местах. Как можно построить город над ущельем?
А эта наводящая ужас история о том, что архитектор Нового моста (Puente Nuevo) разбился в процессе строительства. Мост построен в самом узком месте ущелья Эль Тахо (El Tajo), но глубина там почти 100 м.
Место это известно с времен до нашей эры, но основное развитие получило в XVI-XVII веках.
Сейчас это просто очень милый типично Андалузский город, который нужно обязательно прочувствовать, обойти ногами, посмотреть на неторопливых людей, полюбоваться на отвесные склоны.

Для просмотра фотографий провалиться на фото/подпись к нему.




Ронда (Ronda) - 13.05.2018

Про трамваи...

Мне очень нравятся трамвайные линии в траве и в листве — такие зеленые-зеленые, а в них реальный трамвай...

Честно говоря, пыталась найти подобную локацию на Сортировке, прошла все до кольца, увы...

А в прошлые выходные поехали на ВИЗ, и вдруг там нашлось прямо то, что надо...

Конечно, мусор пришлось вычистить, но посмотрите на эти крутые кривые рельсы - это же просто прекрасно...

Read more...Collapse )

У меня больные колени, приходится их тейпировать.
Вы, наверное, не раз видели, как спортсмены на соревнованиях выступают с наклеенными разноцветными лентами.
Из собственного опыта могу сказать, это работает даже при серьезных артритах.
У меня есть и наколенники, и ортезы на металлических шарнирах, которые приходится пристегивать во время сильных обострений, но просто так, в обычные дни я все таки пользуюсь спортивными тейпами.
На день мне хватает 2х полосок примерно по 35-37 см. На неделю - 5-метрового рулона шириной 5 см.

Полоски надрезаю либо в середине, делая двухстороннюю петлю (О), либо с одного конца (Y), это зависит от того, где особенно больно. Натягиваю тоже в зависимости от состояния.

Меняю тейпы каждый день после утренней тренировки и душа (в качестве тренировки быстрая ходьба + растяжки в соседнем парке).

Теперь, собственно, про цену вопроса.

Тейпы можно купить в спортивных магазинах. Где-то дороже, где-то дешевле. Для понимания уровня цен возьмем в качестве примера обычный Спортмастер, мне кажется, он сейчас есть в любом городе - сеть достаточно распространенная.

Дорого по одной штуке на неделю((( Поэтому будем искать в Китае.

Прежде всего, надо подумать про кэшбэк. Как-то так получилось, что мы с мужем  уже года 4 пользуемся skidka.ru

Нам нужен был ресурс, который возвращает деньги с букинга и с алиэкспресса - все-таки мы много путешествуем и достаточно много чего заказываем в Китае.

Read more...Collapse )
Получилось тут у меня на прошлой неделе небольшое путешествие в Питер.
Конечно, жарко было, но Питер в любую погоду прекрасен.
Гуляла до изнеможения, плавала на караблике по каналам и Неве, поднималась на Исакий, любовалась парками, даже побывала на концерте в очень необычном месте - сгоревшей Лютеранской кирхе Святой Анны.
В общем, программы была насыщенной - все очень-очень понравилось.
Снимала телефоном, но у меня сейчас HUAWEI P20 Pro, так что фотографии вполне на уровне.

Для просмотра фотографий провалиться на фото/подпись к нему.



Санкт-Петербург - 2018

Для изготовления шампуня надо сначала сварить мягкое калийное мыло (оно делается не на щелочи NaOH, как твердое, а на KOH).

Мыло: сделано горячим способом из оливкового и касторового масла и масляного инфуза розмарина на оливковом масле.

Затем часть мыла заливается водой, добавляется глицерин и варится уже шампунь.

Я, честно говоря, мою голову мылом, но вот муж привык к традиционному формату. Приходится для него делать шампунь.


Несколько деревянных домов на Октябрьской улице...

Пара принадлежит Музею истории освоения и изучения Сибири им. А.А. Дунина-Горкавича, остальные в частной собственности.

Read more...Collapse )

Цветочки...

Ау, ботаники!

Есть тут кто-нибудь, кто разбирается в розах?

Интуитивно я понимаю, что это точно что-то из рода Шиповников, но вот как оно называется? Куст похож на все остальные розовые кусты.

Но для розы лепестков как-то маловато...

Выглядит очень шикарно. 

Read more...Collapse )

В прошлые выходные ездили в Тобольск.

Организованно... на автобусе... с экскурсоводом...

Сам города очень понравился. 

Во-1х, они не строят в старой части города высотные дома.

Во-2х, сам город очень чистый, аккуратный, реально приятно по нему гулять.

В-3х, хорошо, что вкладывают деньги в реставрацию и восстановление.

Понятно, что не все идеально, пространство Гостиного двора восстановили, но внутри влепили дешевые белые пластиковые окна. Такие вещи, конечно ужасают, но я старалась не циклиться, ибо хорошие впечатления все-таки перевешивали.

Впрочем, смотрите сами.

Это год основания города
Read more...Collapse )

А вот и бальзам, сделанный на масляном инфузе алое.

Состав: инфуз алое на оливковом масле, воск пчелиный, воск соевый, витамин Е в масле, эфирное масло мяты.

Замечательный бальзам получился. С легким мятным ароматом.


Цветочки...

Очередные...

На этот раз розы...

Обычные грунтовые из дендрария...

Обожаю их фотографировать...

Снимаю для своего цветочного инстаграма)))

Read more...Collapse )

Обычно я использую для масляных инфузов, без разницы, горячих или холодных, сухое сырье. Если оно не "сухое", то я его дегидрирую (сушу), например, так делала инфуз жгучего перца или моркови.

Но тут у меня алое! Водянистое, выделяющее сок...

Оказалось, что неплохой инфуз из него получается. Делала и горячий и холодный на оливковом масле первого отжима.

Различаются они тем, каким маслом заливаешь, очень горячим или холодным.

Порезанные листья заливаются горячим или холодным маслом, банки ставятся в йогуртницу или в мультиварку на режиме "Йогурт" на 12 часов. После банки закрываются стерильными крышками и убираются в темное место. Настаиваться могут от 2х недель до несколько месяцев.

Кстати, листья алое после срезания должны полежать пару недель в холодильнике, завернутые в фольгу - использовать можно только после этого.


Очередные цветочки...

А вот вам пионы в ленту...
Виличественно красивые и жутко вонючие...
Впрочем, мне их надо было не нюхать, а снимать.
А на фотографиях они мне очень даже нравятся😄





Рассмотреть...Collapse )

В недоумении...

Сегодня конкретно в недоумении от МегаФона.

Начать надо с того, что являюсь его клиентом с июля 2003 года — 15 лет!

И мой личный телефон не менялся, все знакомые так или иначе его знают.

Но у меня есть еще один мегафоновский номер — рабочий.

Т.к. в той компании, в которой я сейчас работаю, есть сложности с выдачей служебных симок, компания в Москве, я в Екатеринбурге, я просто пошла в салон Мегафона и заказала себе симку для работы — с клиентами я предпочитаю общаться по отдельному «рабочему» телефону.

Там был тариф «Включайся! Говори» ( 450 рублей в месяц, 1000 минут, 5 Гб мобильного интернет, роуминг по всей России — я все-таки езжу по командировкам и клиенты у меня дальние — меня все устраивало)

И вдруг сегодня при списании не хватило тех 450 рублей, которые лежали на счете.

Зашла в личный кабинет и увидела, что тариф вдруг поменялся на «Включайся! Говори 2.18» (490 рублей в месяц, 6 ГБ мобильного интернета, все остальное без изменения).

Если по личному телефону мне звонили, пытались склонить на переход на новые тарифы, я «отстояла» использование старого тарифа — в нем все то же самое, только стоит он по-прежнему 300 рублей в месяц. 

То на «рабочем» номере все изменилось принудительно и без согласования.

Привожу переписку в чате:

Read more...Collapse )

Снимала-снимала, а когда обрабатывала, поняла, что это не бельчонок, а кормящая мама-белка...

Зачуханная, голодная, с драным хвостом... 

Все здоровье в молоко ушло...

Кормили! 

Пусть ее бельчата растут большими...

Read more...Collapse )

Цветочки...

На улице гадость - лето внезапно кончилось...

А я вдруг вспомнила, что не выкладывала сирень...

Реально она, конечно уже отцвела, я фотографии приготовила, но забыла про них.

В общем, почувствуйте представьте аромат и наслаждайтесь...

Read more...Collapse )

На озере Щучьем...

Приятный день в приятной компании...

Неожиданно понравилось...

Read more...Collapse )

У меня самой комнатных цветов нет вообще, выкорчевала я это свое давнее увлечение — командировки, увы, не способствуют, даже кактус не выжил.

Поэтому, когда моя давняя приятельница утилизировала старые кусты алое, мне досталось неожиданное «богатство» для косметических опытов.

Для начала все по-простому: 100 г алое + 50 г теплого меда — взбить в блендере, разлить в формочки и в морозильник.

Read more...Collapse )

Гуляла...

Представьте, пошла гулять и не взяла фотоаппарат, а там шиповник расцвел...
Осталась без нормальных макрофоток(((
Пришлось телефоном снимать...
И белок тоже...













Мыло сделано горячим способом из оливкового и пальмоядрового масла.

В готовое мыло добавлен масляный инфуз зеленого чая (улун с жасмином) на оливковом масле.

Мыло получилось зеленоватого оттенка, т.к. инфуз был очень насыщенный.

В процессе сушки зеленый оттенок уйдет, будет просто очень приятное мыло.


Собачьи выходные...

Забирали на выходные собаку - усиленно выгуливали...

Бедная собака была вынуждена проходить наши 10 тысяч шагов... 

Под конец прогулок он уже отказывался идти и просился на ручки...

Read more...Collapse )

Как же я все-таки люблю свои масляные бальзамы...

Для лета, когда обувь надевается на босу ногу, все равно возникают какие-то потертости. И очень хочется решить эти проблемы каким-то волшебным способом.

Именно для этих целей сделала заживляюще-охлаждающий бальзам:

масляный инфуз прополиса на оливковом масле - 70%,

пчелиный воск 15%,

ментол кристаллический 1%,

нагреть в микроволновке микроимпульсами по 20-30 секунд до растворения воска,  

добавить по 8% витаминов А и Е в масле и 3% эфирного масла мяты.

Использовать утром и вечером, вечером можно наложить побольше и надеть носочки. 

Кстати, если я хожу летом в более или менее закрытой обуви (закрытые сандалии, балетки, мокасины, кроссовки) на босу ногу, я приклеиваю к стельке обычные ежедневные прокладки. Ультратонкие или обычные, решите сами - это зависит от обуви - главное, чтоб было незаметно. Поверьте, это очень удобно. Во всяком случае, в путешествиях меня это выручает. Ну, и мой бальзам, конечно)))


Бельчата еще мелкие и ужасно худые...

Лето запоздало, еды в полном объеме не хватает, но с другой стороны их и не особенно видно, не выходят к людям так часто, как в голодную зиму...

Read more...Collapse )

Гуляла...

Вчера ходила в дендрарий снимать сирень...

Не вся расцвела, хотя мне полураспустившиеся кисти тоже нравятся...

Снимала сразу после дождя, ноги, естественно, промочила. С таким летом надо сапоги резиновые покупать, в замшевых ботиночках по мокрой траве ходить совершенно невозможно...

Но сегодня не сирень, а тропинки и дорожки...

Солнечные и не очень...

Как же хорошо, когда все зеленое-зеленое...

Read more...Collapse )

Подарок...

Любимый муж сегодня ездил в мастерскую к Михаилу Зернину и сделал дубовую доску.
Нет, не для нарезки чего-либо вкусного, а для съемки.
Мне в подарок...
Просто ух...
Прошел все этапы обработки дерева, говорит, что все понравилось, и сам доволен.
Подумываю, а не попробовать ли мне, оказывается, у Михаила обучаются и дамы - ничего сверхсложного в этом нет...







А вот и координаты Михаила. мастерская на Самолетной 57

Гуляла...

Что делать, если твой муж маньяк и ему надо проходить не мении 10 тысяч шагов даже в выходные?
Правильно, смириться и ходить вместе с ним...
Сегодня была длительная прогулка вокруг Шарташа... Для этого надо заехать со стороны заправки на Высоцкого, оставить машину и пойти по дорожке вправо... дошли почти до Изоплита.
Гулять вдоль берега очень приятно. Рекомендую...











Гуляла...

Длинные выходные хороши тем, что можно много гулять)))
Правда, погода у нас неправильная, то дождь, то солнце и все это совершено бессистемно...
Но все равно оттестировали открытую после ремонта Часть набережной со стороны ул.Горьгого...
Хороший с нее вид...
Зачетный...















Фото со смартфона...

Гуляла...

Ходила фотографировать цветочки для своего цветочного инстаграма и обнаружила странное незнакомое цветение...

Вроде как и не ольха...

Так как я ни полраза не ботаник, понятия не имею, что это...

Но красиво...

Очень нежно...

Read more...Collapse )

Гуляла...

Давно ничего не писала...
Отпуск... Путешествие...
Как всё-таки классно путешествовать...
В этот раз это был Стамбул в качестве 20-часовой стыковки ( летали "турками"), Испания, Гибралтар, Танжер ( Марокко), Португалия и опять Испания.
Все очень насыщенно, поэтому организм был задействован на все 100%. Вернулась и сразу на работу - реально в 8 утра зашла в квартиру, душ, переоделась и в 8:30 уже села в машину.
На работе... Впрочем, работа - это работа, не будем про нее. Хорошо, что ее много, и за нее платят деньги.
Но за неделю так и не вышла на привычный ритм, пытаюсь закрыть накопившиеся дела...
Но гулять - это тоже хороше дело...
После жаркой Испании Родина погодой не радует, но, славабогу, хоть все начало цвести...













Черемуха прямо вся в цвету.
Кстати, у нас какая-то неправильная черемуха, которая всегда ассоциируется с похолоданием. В Мадриде в королевском парке видела черемуху, которая цветет в жару, и погоду не портит...
И еще, все фотографии сделаны на смартфон HUAWEI P20 Pro - классный аппарат, не нарадуюсь...

Сделай мне красиво...

Прислала мне тут приятельница фоточку в WhatsApp:

— Смотри, как красиво! По дороге домой сфотографировала.

— Ну... красиво, надо только допилить немного...

— А я не умею

Read more...Collapse )

Гуляла...

У меня есть приятельница, которая по весне, глядя на неожиданное солнце за окном, обычно мрачно произносит:

— Что-то снега давно не было...

Снег был буквально в пятницу...

А на выходные нам повезло...

Поэтому гулять-гулять-гулять...

Read more...Collapse )

Про плавленный сыр...

Решила я тут сварить сырный суп из плавленного покупного - все плохо, стрихнин оказался, а не сыр. Хотя в стародавние советские времена сырь "Янтарь" был очень вкусным и очень дефицитным плавленным сыром.

Не знаю, как они его теперь делают и из чего - слишком все запутано в составе.


Я делаю плавленный сыр совершенно просто:

2 пачки обезжиренного творога - в него точно не положат пальмовое масло, в жирный - могут, из него все свернется и получится "сыр" крупинками

200 мл сливок - 10% - 20% - особенного значения не имеет

1 чайная ложка соли

0,5 чайной ложки соды

Все взбить блендером, выложить на сковороду, на которой предварительно распущено 30 г сливочного масла.

Дальше все проплавить, постоянно перемешивая силиконовой лопаткой.

Готовый сыр я дополнительно пробиваю блендером и переливаю в стеклянные контейнеры.

После остывания он уплотнится.

Никаких эмульгаторов, никаких консервантов - все съедается очень быстро.

Не покупайте всякую гадость, готовьте сами.



Почему Вам срочно нужна вафельница?

Объясняю на своем примере. 

В нашей семье любят хлебные, картофельные, кабачковые, сырные вафли - какие угодно, но только не те замечательные сладкие хрустящие традиционные бельгийские вафли со взбитыми сливками, клубникой и шоколадом.

Пишу и сразу представляю себя за завтраком в кафе на Place de L’Àgora в Брюсселе - так... избавляемся от нездоровых ассоциаций в пене сливок и шоколада, возвращаемся к несладким вафлям...

Вафли, которые можно быстро приготовить - они замешиваются за то время, пока вафельница разогревается.

Вафли, которые можно сразу съесть - делаются 2 больших или 4 средних - на 1-2 раза.

Вафли с разной мукой - цельнозерновой пшеничной, ржаной, овсяной, гречневой, гороховой, кукурузной, полбяной, льняной. К ржаной муке можно добавить солод - получите почти "бородинские" вафли.

Вафли с зерновым добавками - с хлопьями, замоченными, пророщенными или чуть отварными зернами.

Вафли с орехами и семечками - крупные орехи, понятно, надо измельчить, подсолнечные, тыквенные, льняные добавляю просто так.

Вафли с зеленью - добавьте любую полезную траву, дополнительно измельчите ее блендером.

Вафли-драники - с тертым картофелем, кабачками, тыквой, чуть обработанной блендером кукурузой или зеленым горошком. Кстати, прекрасны вафли с тертыми яблоками, особенно зелеными.

Вафли с сыром - с совершенно любым, мягкий легко замешивается в тесто, твердый трется и добавляется в уже приготовленное к выпеканию.

Вафли на завтрак - достаточно просто намазать поверх вафли мягкий сыр, сметану, посыпать зеленью - будет отличное начало дня с чашкой кофе.

Вафли на обед - к супу, бульону или к салату в качестве полезного зернового "хлеба"

Вафли на ужин - в качестве интересного "гарнира" или самостоятельного блюда.

Что нужно помнить при приготовлении:

1 яйцо или вообще без яиц,

100 г несладкого йогурта / сметаны / сливок / воды - обожаю добавлять соус Песто - вообще в тему и уже не нужны всякие остальные "разности",

2-3 ложки растительного масла (любого) / 30-40 г мягкого сливочного масла,

2-3 ложки муки (любой)

соль, перец, специи - к примеру, сырные вафли без тмина - "деньги на ветер".

В общем, ингредиенты могут быть в любом сочетании, главное, тесто должно быть густым и не растекаться. Чуть круче, чем на оладьи и традиционные вафли.

Теперь про вафельницы:

Выбирайте любые для "бельгийских вафель", обращайте внимание на мощность - не менее 1000 Вт и с регулятором. Покрытие может быть тефлоновым или керамическим - без разницы, портится при интенсивном использовании одинаково.

Сразу предупреждаю, мультипекарь от Redmond категорически не подходит - никаких быстрых поджаристых вафель вы в нем не получите - у него мощность всего 700 Вт и никакого регулятора нет. Теоретически он, конечно, может испечь вафли, но вы скончаетесь от голода, пока их дождетесь. Не тратьте деньги.

Единственно, что вам нужно сделать - обеспечит место на металлическом подносе, иметь кисточку для первоначального смазывания вафельницы, удобные щипцы в виде пинцета, чтобы их доставать и решетку для готовых вафель.

Тесто замешиваю блендером, если надо измельчить что-то твердое, или просто ложкой, если все ингредиенты простые.

Вафельницу могу не мыть несколько дней, к примеру, на выходные она у нас не убирается.

Хлеб не покупаем - а зачем?

Ну, надеюсь, вы поняли, что вафли могут быть разными, полезными, и, главное, легкими и быстрыми в приготовлении.

Приятного аппетита!

Из цельнозерновой пшеничной и ржаной с печенью трески
Сырные с мягким сливочным сыром и огурцом
Кукурузные с салатом
Из льняной муки с соусом песто
Гречневые из гречневой муки и замоченной зеленой гречки с авокадо


Про белку...

Вчера наблюдала белку... 

Белка ошалела от счастья — ей подкинули несколько орехов, один честно подобрала, залезла на ветку и сгрызла, а остальные-то куда?

И вот она металась: схватит орешек, отбежит, в снег нырнет, спрячет, лапками снег разметет, вернется за следующим, потом бежит в другую сторону, опять зароет, дырку замаскирует, возвращается к орехам...

И ведь понятно же, что эти свои спонтанные кладовки потом вряд ли найдет, но просто под деревом оставить не могла — привыкла запасы делать...

Read more...Collapse )

День птиц...

Оказывается, сегодня день птиц... и день бердвотчеров, т.е. тех людей, которые наблюдают за птицами... некоторые еще их и снимают...

Очень хорошо о бердвотчерах написала сегодня Медуза.

У нас в семье разделение: муж их "определяет", за ними наблюдает, кормит, а я их фотографирую...

Read more...Collapse )

Зима никак не кончается(((

А впереди еще адские грязи...

Представьте, что будет, когда этот снег будет таять...

В общем, гадость...

Хотя, конечно, когда гуляешь в солнечный день, об этом не задумываешься...

Read more...Collapse )

Лялькины штучки...

Приятно, когда появляется возможность связать пинетки...

Ну, и мелкозайца в придачу, конечно, куда без него..

Мне кажется, это очень милый подарок будущей маме...

Read more...Collapse )

Отказ от новостей...

Внезапно вспомнила... Когда-то давно одной моей знакомой настоятельно посоветовали посоветовали смотреть по TV только мелодрамы с "хорошим концом" и "Спокойной ночи, малыши". Все остальное под запретом - исключительно ради здоровья. 

А еще неделю назад я прочитала на VC.RU пост Тимура Зарудного "Почему я не читаю новости и вам не советую".

Видимо, в моей жизни что-то кардинально сдвинулось, особенно после выборов, и я "вдруг" разом удалила все новостные каналы из RSS-агрегатора, твиттера и телеграма - все, которые касаются политических новостей. 

Фейсбук у меня давно вычищен от любой политики и ее обсуждения, если честно, то он у меня существует только для репоста из ЖЖ, ответов на комментарии и сообщений в мессенджере. ВКонтакте у меня так же только для репостов и мессенджера - иногда нужно кого-то срочно найти и достучаться. В однокласники я вообще не хожу, только отвечаю на прямые обращения.

А вот из остальных соцсетей я еще удалила каналы всех более или менее значимых политических персон, которые мне были интересны. 

Надоело. 

Перешла в режим подводной лодки. Теперь в моих иллюминаторах будут только добрые, милые, позитивные во всех отношениях "виды". Моя подводная лодка вне политики.

Культура, наука, технологии, путешествия, фотография, литература - думаю найду интересные темы, этого достаточно для развития и эмоций...


Гуляла...

У нас опять обострение зимы...

Снег идет и идет...

И похолодало...

Ну как же хочется уже лета...

Read more...Collapse )

Заехали в Ельцин-центр на выставку "Новый пейзаж"... 

"Семь художественных взглядов на трансформацию постсоветского пейзажа"...

Мне не понравилось категорически, сама я снимаю совершенно не так. Для меня важно, чтобы любое фото прежде всего было "красиво". Я бессознательно отсекаю все то, что меня раздражает.

Дроздов же пытался доказать, что все представленные работы показывают сегодняшнюю действительность такой, какая она есть — без прикрас. 

- Дорогая, это Родина...

- Не хочу снимать такую Родину...

и т.д...

В общем, поругались...

Ну, не нравится мне такая непрезентативная фотография... Сплошной утык и безысходность...

Даже смотря на эти работы, я все время пыталась мысленно перестроить кадр, ну, к примеру, здесь я бы передвинулась вправо, взяла только дерево и белье на фоне стены, убрав эти ужасные панельные дома.

Еще мой внутренний перфекционизм расстроила некорректная кадрировка неплохой фотографии — глаз режет...

В общем, выставочное пространство организовано прекрасно, как и всегда, но вот предмет выставки не вызвал у меня ничего кроме раздражения.

Хотя, скорее всего, так и было задумано. 

Сходите, посмотрите сами, может, у вас все в порядке с восприятием "Нового пейзажа"

Рассмешило: Дроздов везде маниакально стремится получить скидку, в результате мы сходили на выставку всего за 50 рублей — это он за меня, как за  пенсионЭрку, заплатил, а сам вообще прошел бесплатно — как ветеран :-)

И еще... Угадайте, что это? На той же выставке...


Гуляла...

Ну, весны у нас точно нет и не ожидается в ближайшее время...

Холодно прямо по-зимнему...

Белки и птицы не кормлены — надо ездить в дендрарий — кормить)))

Белок желательно пораньше, после обеда они уже забиваются в дупла и греются... А вот синичек и гаичек можно кормить в любое время...

Весна? Вы уверены?
Read more...Collapse )

Состав: салицилово-цинковая паста ( 3 аптечных баночки), витамин Е в масле (чайная ложка), эфирное масло лимона (буквально 3-4 капли)

Все ингредиенты можно купить в обычной аптеке.  

Все тщательно перемешивается и складывается в небольшую баночку (50 мл). 

Как используется?

В качестве антиперспиранта - очень экономичное и эффективное средство.

В качестве праймера - хорошо подсушивает все проблемные высыпания, маскирует пигментные пятна, отлично подходит по обычный макияж.

Read more...Collapse )

Дураки какие-то...

Связала двух мелкозайцев в подарок девушкам на работе по случаю предстоящего праздника.

Совершенно без разницы, сколько девушкам лет, мелкозаяц, кого хочешь рассмешит и утешит))) 

Ну, пусть посадят этих дураков в машины... просто для поднятия настроения...

Read more...Collapse )

Про шапки...

Не люблю вязать шапки спицами, 9 из 10 вяжу крючком.

В этом году у меня мания — вяжу поперечной резинкой, с начала холодов намотала 1-2... О! аж 10 шапок... 3 из них мужу, 2 дочери, остальные себе:-)

Обожемой, сколько же у меня голов? Сейчас посчитаю... ну, на всякий случай...

Попытаюсь объяснить принцип вязания:

Поперечная резинка вяжется столбиками без накида за заднюю стенку. В принципе, все понятно, 2 ряда туда-обратно складываются в "рубчик".

Клин из 6-7-8 "рубчиков" получается за счет укороченных рядов. 

Хотим 6 "рубчиков" в ширину, не довязываем в первом ряду 10 столбиков, 7 "рубчиков" — 12 столбиков, 8 — соответственно 14 столбиков.

Шапка состоит из 5-6 клиньев.

Почему так неконкретно? Ну, пряжа бывает разная, головы тоже :-)

Хотите вы или не хотите, мерки снять все равно придется и связать образец!!!

Объем головы делите на 5 или 6 — определяете ширину одного клина. По образцу считаете количество "рубчиков".

Дальше определяете высоту клина. Если вяжете шапку бини, то можно "на глаз" — лишняя длина все равно заложится в складку.

Если надо четко шлем по голове, то прикинте высоту по какой-нибудь своей любимой шапочке.

Итак начали...

Мой лайфхак: последний столбик ряда делаем не столбиком, а полустолбиком, т.е. просто протягиваем петлю, не провязывая.

Набираем нужное количество воздушных петель для высоты шапки, разворачиваемся и вяжем 1й ряд, укорачивая его на 10-12-14 петель в зависимости от расчета клина, просто отсчитываем с конца и не довязываем ряд. Помним, последний в ряду должен быть полустолбик, а не столбик без накида. Делаем воздушную петлю, разворачиваем вязание.

2й ряд и все четные — просто столбики без накида за заднюю стенку. В конце полустолбик, 1 воздушная петля и разворот.

3й ряд и все нечетные для нашего клина провязываем на 2 петли дальше. последняя — полустолбик, воздушная петля и разворот. 

Таким образом, наш клин в нечетных рядах будет увеличиваться на 2 петли.

Связав нужное количество клиньев, соединяем их полустобиками, макушку стягиваем нитками.

Вуаля, получилась шапочка. В данном случае толстенькая и теплая.

Если высота клина большая, шапку можно заложить в складку или загнуть отворот — уши точно не отмерзнут. Меховой помпон опционно...

Время вязать! Весна все равно где-то задерживается...


Больше 3х месяцев кашляю...

Кашель сухой, какие бы препараты не пила, мокрота не отходит. Причина сухого кашля может быть любая, от аллергии до рака мозга. Кстати, глисты, всякие микроорганизмы тоже могут быть причиной. Брр...

Хотя я думаю, что это, скорее всего, из-за приема ингибиторов АПФ для снижения артериального давления, как раз по времени подходит.

Вчера в магазине зацепилась за огромную редьку и вспомнила, как меня лечили от кашля в детстве. Не удержалась, купила.

Сильно сомневаюсь, что поможет, но как приятно это ностальгическое действо...


Про обучение...

Надеюсь, никому не надо объяснять, что для сохранения ясности ума и когнитивных способностей надо учиться. 

Людей пенсионного возраста это тоже касается. Мы просто обязаны развиваться и постоянно учиться чему-то новому. Иначе стухнем, как дохлые рыбы.

Конечно, поступить в зрелом возрасте в колледж или университет - это необычайно круто, но не каждый может себе это позволить.

А вот учиться на какой-нибудь интернет-площадке вполне реально.

Понятно, что в общем потоке курсов и мастер-классов есть платные и бесплатные.

Покажу вам несколько интернет-ресурсов, где можно пройти бесплатные курсы, послушать лекции, прочитать обучающие статьи на разнообразные темы.

Открытое образование - прошла у них несколько курсов, сейчас жду начало курса "Как читать фотографию"

Универсариум  

Нетология  

Лекториум  

Смартия   

Интуит - Национальный Открытый Университет  

Теперь не конкретные традиционные программы обучения, а скорее всего, лекции и статьи, которые хорошо структурировано и которые очень интересно читать или слушать самостоятельно:

Лекции на Арзамасе

Открытый университет  

ЧТД 

Постнаука  

Ну и Киберленинка (я ее обычно читаю в telegram)  

Вот прямо настоятельно советую начать регулярно учиться.

К примеру, подкасты на Арзамасе можно просто слушать, гуляя или занимаясь какими-то делами. 

Более серьезные курсы лекций с выполнением самостоятельных заданий и тестированием после каждого занятия тоже не так сложно проходить. У меня получалось делать домашние задания даже в командировке, понятно, что для этого приходилось жертвовать сном, но старалась все отработать все в срок.

Выберите те темы, которые вам интересны, и вперед! 



Profile

Я_2
magpie_the_bird
Людмила

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Добрый день!

Меня зовут Людмила Дроздова.
По жизни я занимаюсь консалтингом в сфере внедрения системы SAP ERP, но к данному журналу это не имеет никакого отношения ツ.
Здесь другое… приготовление всяких вкусностей, вязание, мыловарение, прочее рукоделие, фотографии и немного мыслей вслух… о жизни, о людях, о себе…
В общем, всякие дамские штучки: бусики, пуговки, перышки, бантики, куколки, зайчики…
Если кому-то это интересно, читайте на здоровье…

Page Summary

Powered by LiveJournal.com