вот как раз сейчас пытаюсь разобраться как делать маслянные инфузы и увидела у вас.....может быть поможете прояснить некоторые моменты....прочитала два разных метода изготовления:
первый метод: смесь поставить на солнечный свет на 4-6 недель и взбалтывать её - но встретила много критики этого метода, якобы под воздействием солнечных лучей могут разрушаться важные полезности + надо чтоб был прямо интенсивный солнечный свет, чего не добиться в любое время года, кроме лета, а солнце через окна квартир - недостаточное;
второй метод: траву смешать с подогретым маслом и потом смесь держать на батарее или в другом теплом месте так же 4-6 недель и помешивать.

Теоретически можно смешивать не только сухие травы (цветы, т.п.), но и свежие, но они будут выделять сок и смесь быстро портится, поэтому не рекомендуют.

Подскажите каким делаете вы?? Потом так и не нашла четких пропорций: сколько нужно травы на какое количество масла??

Еще прочитала, что перед тем как готовить смесь надо всё простерилизовать...вы стерилизуете??

Если нет времени писать, может просто ссылку дадите на тот источник, которому доверяете??

Спасибо ;о))

Edited at 2012-10-13 03:57 pm (UTC)