Людмила (magpie_the_bird) wrote,
Людмила
magpie_the_bird

Масленица: блины гречневые…

С масленицей вас!
4 крупных яйца
100 г рафинированного, дезодорированного растительного масла (подсолнечное + оливковое)
1 стакан молока
100 г сваренной гречки – просто рассыпчатая гречка на воде
1 ст. ложка клетчатки
2 ст. ложки гречневой муки
7 ст. ложки пшеничной муки
соль
½ чайной ложки разрыхлителя (опционно)))
Все взбить венчиком или миксером, затем развести кипяченой водой до состояния блинного теста
На блинные сковородки вылить и распределить по всей поверхности немного растительного масла, остатки потом можно слить в тесто, выпекать… ну, как блины пекут)))
Да… все столовые ложки – с горкой - зачерпываете сколько можете))) мои блины простые: на 1 яйцо – 3 столовых ложки «сухой» муки, здесь часть заменена гречкой)))
20130314
_IGP3357w

_IGP3360w

_IGP3361w
И… Вау! Гречка!!!
Tags: Ум_отъЕшь…
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment