Людмила (magpie_the_bird) wrote,
Людмила
magpie_the_bird

Щербет…

На прошлой неделе попробовала мороженое-щербет от Айсберри – оказалось слишком сладким… ну, и химии, конечно, без меры…
Сегодня сделала сама – по-простому))):
200 мл сливок (взяла жирность 10%),
100 г сухого молока (если взять сливки жирнее, то сухое молоко уменьшить),
немного сахара,
100 г замороженной клюквы.
Все взбила блендером и выложила в силиконовые формочки
После 3-4 часов в морозильнике получилось замечательный клюквенный щербет…
Сами понимаете, что ягоды могут быть любыми, естественно, свежие предпочтительнее…
Оказалось очень вкусно…
20130602
_IGP5252w

_IGP5253w

_IGP5254w

_IGP5256w

_IGP5257w
Tags: Ум_отъЕшь…
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments