February 5th, 2013

Я_2

Nostalgie по студенческим ужинам...

Увидев в магазине консервированную стручковую фасоль, не удержалась, купила... Обычно зимой покупаю замороженную, но тут взяла исключительно в память об экономных ужинах в радиофаковской общаге на Коминтерна 5)))
Если денег и времени не было, а есть хотелось сильно и немедленно, то по дороге в общагу заходили в овощной на Мира, покупали за 28 копеек большую килограммовую банку глобусовской консервированной стручковой фасоли (ее никто почему-то не покупал, кроме нас, конечно))), баночку майонеза и луковицу.
Лук резался, кидался на большую электросковороду на ножках (да, напоминаю, рафинированного и дезодорированного подсолнечного масла тогда еще не было - представили аромат?), потом туда же шла стручковая фасоль, сверху все заливалось майонезом... тушилось по времени 2-3 минуты и, вуаля, ужин готов... 
Инночка, помнишь? Юрка Кузнецов ворчал: "Опять у вас эти гадкие зеленые макароны..." А мы ели с большим удовольствием)))
Ну... майонез я сейчас не ем, поэтому вместо любимого нашими горожанами майонеза ЕЖК (Екатеринбургский ЖирКомбинат) я использовала сливки и сыр с голубой плесенью...
Вкусно по-прежнему... и очень быстро!!!
20130205
Collapse )