February 10th, 2013

Я_2

По-быстрому: печеночный паштет для папы...

У папы больное сердце и он придерживается специальной диеты... такой паштет не только полезен, но и очень ему нравится... делать его просто и быстро:
1 луковица - порезать и обжарить в сотейнике на растительном масле - на максимальной мощности;
добавить 300-400 г куриной печени - обжаривать на максимальной мощности 10-15 минут, посолить, поперчить, добавить зелень, затем убавить до половины мощности, влить маленькую упаковку (200 мл) 20% сливок - тушить 5 минут;
выложить все в стеклянную миску и взбить блендером до паштетного состояния - очень вкусно...
30130210