February 21st, 2013

Я_2

Зельеварение: инфуз…

Мне подарили смесь для повышения иммунитета, присланную из Китая вместе с чаем… она такая интересная: сушеные ягоды, цветочки, листики, какие-то крупные засушенные плоды, срезы тонких веточек, здоровенные куски коры… как это заваривать, типа столовая ложка на стакан воды, было совершенно непонятно… поэтому первым делом я все измельчила в блендере – по возможности, конечно, ибо кора и ветки перемалывались сложно… основной запах в итоге стал бергамотовый… заварила, немного попила, поняла, что пить-допивать не буду…
Но! Как я всегда поступаю со странными чаями и лекарственными сборами? Правильно, делаю масляный инфуз… этот на оливковом масле… красивый получился…
20130214
Collapse )