March 11th, 2013

Я_2

Лечимся...

goldfish напомнила, что надо не хандрить, а сделать витаминную смесь)))
Смешала в блендере имбирь, лимоны и мед... Очень имбирная получилась)))
А еще сварила мармелад на яблочном соке... и добавила несколько ложек этой смеси в него...
интересно: имбирный мармелад получился...
201303_01
Collapse )
Рецепт мармелада:
300 мл. сока, 1 стакан сахара, 1 неполная ст.л. агар-агара,  4 ст.л. сока лимона, цедра 1 лимона.
Взять 100 мл сока и замочить в нем агар-агар на 15 минут.
На плите подогреть остальной сок с сахаром до растворения сахара, добавить сок лимона, цедру, влить раствор агар-агара и кипятить 10 минут, чтобы агар растворился. Разлить по формочкам и остудить.