March 26th, 2013

Я

Жареная пицца…

Пицца, жаренная в сковороде, по мотивам рецепта Foooos.lovers.
1 яйцо
4 ложки йогурта (домашнего без сахара) – в оригинале сметана + майонез
5 ложек муки (2 цельнозерновой, 3 обычной)
чуть-чуть посолить
Вылить/размазать на сковороду, выложить поверх немного мяса, нарезанных помидоров, салата (базилика не было(((), чуть кетчупа, посыпать зеленью и тертым сыром.
Убавить температуру, закрыть крышкой и жарить до подрумянивания теста и полного расплавления сыра.

Ну… во-1х, на пиццу это вообще не похоже, во-2х, жарить не 10 минут, а 15-20…

но вкусно… вполне подойдет на воскресный завтрак…
Pizza
Collapse )