October 29th, 2013

Ум отъешь

Очередной рецепт теста...

Все время нахожусь в состоянии поиска простого дрожжевого теста... так чтобы не сильно заморачиваться с опарой, не тратить много времени и не отмывать полкухни... в контакте обратила внимание на совершенно простой рецепт - вот вам снимок экрана...




Рецепт

Добавлю от себя: соли надо больше и муки у меня больше, обминала на растительном масле...
Понравилось, что весь замес уместился в литровом кувшине (молоко не грела), потом тесто в холодильнике полдня пролежало... использовала маленький шарик в пицце, остальное - на хлеб...
тесто зачетное... буду использовать при нехватки времени... как тесто на пирожки точно подойдет)))

Новый-рецепт-теста
Collapse )