Людмила (magpie_the_bird) wrote,
Людмила
magpie_the_bird

Category:

Для этой нескончаемой зимы...

Любимый картофельный салат
Основные ингредиенты:
* картофель, запеченный в "мундире" - 4 крупные картофелины помыть, наколоть вилкой и поставить в микроволновку на полную мощность на 10 минут.
* оливковое масло (можно и обычное подсолнечное, лучше даже "вонючее")
* зелень (любая)
* лук (любой - репчатый и/или зеленый и/или порей)
Маринованные ингредиенты:
* маринованные огурцы
ИЛИ
* маринованная капуста - капусту порезать очень тоненько, к примеру с помощью терки Бернера, затем чуть-чуть посолить и перетереть руками, выложить в миску и залить кипящим маринадом (на 1 литр кипящей воды 1 столовая ложка соли, 2 столовых ложек сахара, перец, 2-3 столовых ложки лимонного уксуса) - капусту оставить до охлаждения, затем маринад слить.
Необязательные, но вкусные  ингредиенты:
* консервированный зеленый горошек

Tags: Ум_отъЕшь…
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments