?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Готовлю...

Гибрид кекса и творожной запеканки...
Хотела сделать не просто пирог с творогом а так, чтобы снизу был кекс, а сверху творожная запеканка...
Кексная часть:
2 яйца
150 г сахара
100 мл кефира
100 мл растительного масла
4 столовых ложки обычной пшеничной муки 
2 столовых ложки пшеничной цельнозерновой муки
2 столовых ложки клетчатки
3 столовых ложки геркулеса
1 чайная ложка разрыхлителя
все смешать с помощью миксера или тупо ложкой...
Творожная часть:
2 яйца
150 г сахара
2 пачки творога
взбить миксером, добавить 3 горсти замороженной брусники...
теперь самое трудное - надо на дно выложить кексное тесто, при этом ложкой сделать небольшие бортики, а затем сверху равномерно, не сдвинув тесто, выложить творожный крем... Нормальные люди делают это с помощью кондитерского мешочка и специальной насадки... но мне было лень все это потом отмывать, поэтому я аккуратненько выложила это все с помощью двух силиконовых лопаточек.

А фотки нет - печется в духовке...)))
UPD: фоточка есть. быстро, пока не съели.

1

Profile

Я_2
magpie_the_bird
Людмила

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Добрый день!

Меня зовут Людмила Дроздова.
По жизни я занимаюсь консалтингом в сфере внедрения системы SAP ERP, но к данному журналу это не имеет никакого отношения ツ.
Здесь другое… приготовление всяких вкусностей, вязание, мыловарение, прочее рукоделие, фотографии и немного мыслей вслух… о жизни, о людях, о себе…
В общем, всякие дамские штучки: бусики, пуговки, перышки, бантики, куколки, зайчики…
Если кому-то это интересно, читайте на здоровье…
Powered by LiveJournal.com