?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Конфитюр...

Я традиционное варенье уже давно не варю - во1х, никто его не ест, во-2х, негде хранить банки... делаю в небольшом объеме в микроволновке быстрые десяти-пятнадцатиминутные джемы/конфитюры - на раз... Этот яблочно-клюквенный, прошлый был клюквенно-яблочный))) Минимум сахара... если не густеет, то могу добавить желатин (или желфикс), но часто просто добавляю пару яблок и проблема снята...
Эти конфитюры дополнительно разбиты погружным блендером... можно добавить в йогурт, можно к творожной запеканке, можно просто на тост намазать, с сыром очень вкусно..
А если в яблочный джем влить сгущенное молоко и все разбить блендером, то получится так называемая "Неженка" - милая воздушная вкусняшка... сахар в этом случае надо снизить вообще до минимума, только, чтобы яблоки схватились...

Конфитюр

Profile

Я_2
magpie_the_bird
Людмила

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Добрый день!

Меня зовут Людмила Дроздова.
По жизни я занимаюсь консалтингом в сфере внедрения системы SAP ERP, но к данному журналу это не имеет никакого отношения ツ.
Здесь другое… приготовление всяких вкусностей, вязание, мыловарение, прочее рукоделие, фотографии и немного мыслей вслух… о жизни, о людях, о себе…
В общем, всякие дамские штучки: бусики, пуговки, перышки, бантики, куколки, зайчики…
Если кому-то это интересно, читайте на здоровье…
Powered by LiveJournal.com