?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рецепты...

Знаменитые сырные вафли…

ПредПредИстория:  когда наш папа отдавал долг Родине,  следя за вражескими самолетами где-то в заброшенных лесах  Пермского края, он купил в сельпо (это такой деревенский магазин :-)) страшно дефицитную по тем временам вещь - электровафельницу "Лысьва". На этой вафельнице с тех пор вафель нажарили целый вагон, жарили все, кому не лень, но некоторые, не будем показывать пальцем на личность helga_trush  никогда ее не отмывали, поэтому при переезде, увидев эту страшную, грязную, вонючую, ржавую железяку,  для маскировки сунутую в яркий пакет, я ее выбросила… никто бы и не заметил, если некоторым ВДРУГ не захотелось сырных вафель… Был скандал с длительными ностальгическими воспоминаниями о том, какие они вкусные… эти сырные вафли…

Исходный рецепт 1988 года (год покупки первой электровафельницы):

2 плавленых сырка

200 г маргарина

7-8 столовых ложек муки

соль, перец, ТМИН

Замесить тесто  (можно сделать заранее и оставить в холодильнике). Скатать маленькие шарики, жарить в электровафельнице (лучше маленькие - по 2-3 сразу)

ПредИстория: диалог в техномаркете…

- это какая-то неправильная вафельница…

- другой все равно нет… она одна…

- вот! если бы кто-то не выбросил нашу замечательную вафельницу…

- вот! если бы ее кто-то мыл…

-в этой не получатся настоящие сырные вафли…

- зато получатся бельгийские…

- в Бельгии не делают сырные вафли…

- а мы будем…

-это будут неправильные сырные вафли…

Молодой человек, выполняющий функции консультанта:

- Вам помочь с выбором?

- что тут выбирать??? у вас всего одна вафельница!!!

- и она неправильная!!!

- и вообще не мешайте, видите, люди ругаются…

Еще через 15 мин:

- может, мы уже купим эту неправильную вафельницу?

- в ней получатся неправильные вафли…

- молодой человек, упакуйте уже нам эту неправильную вафельницу…

- и, раз она такая неправильная, скидку дайте…

 Рецепт неправильных сырных вафель 2009 года (год покупки второй электровафельницы):

100 г растительного масла (без запаха и вкуса)

200 мл кипяченой воды

яйцо

6-7 столовых ложек муки (из них можно 2-3 ложки заменить клетчаткой, ржаной или рисовой мукой, в общем, сделать их более полезными для здоровья…)

1 чайная ложка разрыхлителя

100 - 150 г потертого твердого сыра

соль, перец, ТМИН

Взбить миксером, на разогретую вафельницу выложить 1,5 - 2 столовых ложки теста (чтобы не вылезало), прижать, ждать, пока не загорится зеленая лампочка…

Если к этим неправильным сырным вафлям добавить большую чашку кофе - завтрак - ум отъешь!

Итак, вафельница для неправильных вафель:

Она же (сердечки видно?):                              

Собственно неправильные вафли:                                                       

Comments

magpie_the_bird
Mar. 12th, 2010 09:54 am (UTC)
Я бы уточнила: очень плохо...
кстати, теперь красиво?

Profile

Я_2
magpie_the_bird
Людмила

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Добрый день!

Меня зовут Людмила Дроздова.
По жизни я занимаюсь консалтингом в сфере внедрения системы SAP ERP, но к данному журналу это не имеет никакого отношения ツ.
Здесь другое… приготовление всяких вкусностей, вязание, мыловарение, прочее рукоделие, фотографии и немного мыслей вслух… о жизни, о людях, о себе…
В общем, всякие дамские штучки: бусики, пуговки, перышки, бантики, куколки, зайчики…
Если кому-то это интересно, читайте на здоровье…
Powered by LiveJournal.com