?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Про запахи...

Потрясающий аромат... делала пряную смесь для пряников...
смолола в кофемолке гвоздику, кардамон, душистый перец, мускатный орех...
добавила молотую корицу и имбирь...
не могу удержаться, периодически открываю банку и нюхаю...


_IMG4238


_IMG4240

_IMG4241


Comments

( 3 comments — Leave a comment )
goldfish
Feb. 15th, 2015 07:27 am (UTC)
Ой да! Я тоже балдею от запаха пряностей =) Не так давно открыла для себя свеженатёртый мускатный орех и вручную смолотые семена кардамона. Совершенно другой аромат, чем в изначально смолотых специях. Просто головокружительно вкусно =)
Ещё буквально вчера купила номер "Кантри", а там как раз рецепт для попурри - примерно эти же специи смешиваются, ссыпаются на тарелку с добавлением всяких лепестков (ну как для попурри) и выставляются в комнате. Или как альтернатива - в мешочек для саше. Говорят, если возле тёплой батареи поставить, то на всю комнату пахнуть будет =) Надо проверить.
А ещё вчера у подруги в инстаграме подсмотрела забавную штуку - в Индонезии чай укладывают в мандариновую "чашечку" (аккуратно снятую шкурку почти целиком) и выставляют на солнце - чтобы чай вобрал в себя ароматы мандарина. Потом заваривают. Купила мандарины, буду экспериментировать =) Это я у вас на фотографиях шкурку цитрусового увидела и вспомнила :)
magpie_the_bird
Feb. 15th, 2015 09:44 pm (UTC)
О! с мандарином это здорово... солнца, конечно, сейчас не найти, но положить свежеснятую цедру в банку с чаем неплохая идея...
goldfish
Feb. 16th, 2015 12:18 pm (UTC)
Да! У меня так в сахарнице ванильные стручки лежат. Я сердцевину в рецепте использую, а сами стручки, если нет необходимости в молоке варить, например, складываю в сахарницу. И тогда сахар такой ароматный получается. Даже муж проникся =)
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

Я_2
magpie_the_bird
Людмила

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Добрый день!

Меня зовут Людмила Дроздова.
По жизни я занимаюсь консалтингом в сфере внедрения системы SAP ERP, но к данному журналу это не имеет никакого отношения ツ.
Здесь другое… приготовление всяких вкусностей, вязание, мыловарение, прочее рукоделие, фотографии и немного мыслей вслух… о жизни, о людях, о себе…
В общем, всякие дамские штучки: бусики, пуговки, перышки, бантики, куколки, зайчики…
Если кому-то это интересно, читайте на здоровье…

Page Summary

Powered by LiveJournal.com