В субботу отмечали папино 80-летие...
Торт и капкейки взяла на себя, не стала заказывать... но сделала все по-простому...
Капкейки кокосовые, сверху швейцарская меренга и молочная шоколадка...
Торт тоже простой... сливочно-сырное суфле, сверху ганаш из белого шоколада, для украшения шоколад с нотками, в качестве крема использовала ту же самую швейцарскую глазурь...
Сильно не извращалась - проблемы с доставкой - час в машине, надо было не растрясти... Клубникой уже украшала повар в кафе...
Сфотографировать красиво "до" не получилось, поэтому фото непосредственно перед подачей на стол)))