?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Про греческий пирог...

Обнаружила вдруг в морозилке тесто фило...
Решила сделать что-нибудь нестандартное... некую вариацию на тему пацавуропиты или тряпочного пирога...
Листы фило сложила гармошкой, упаковала "розочкой" в форму, добавила изюм. Маслом не смазывала!
Взбила сливочную заливку: 4 яйца, стакан сахара, 4 ложки манки, 400 мл 10% сливок, ванилин и корица.
Залила тесто сливочной заливкой и в духовку.
В сладком сахарном сиропе готовый пирог не топила - и так достаточно сахара.
Мне понравился такой вариант, не жирно, не сильно сладко... и хрустит)))







Profile

Я_2
magpie_the_bird
Людмила

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Добрый день!

Меня зовут Людмила Дроздова.
По жизни я занимаюсь консалтингом в сфере внедрения системы SAP ERP, но к данному журналу это не имеет никакого отношения ツ.
Здесь другое… приготовление всяких вкусностей, вязание, мыловарение, прочее рукоделие, фотографии и немного мыслей вслух… о жизни, о людях, о себе…
В общем, всякие дамские штучки: бусики, пуговки, перышки, бантики, куколки, зайчики…
Если кому-то это интересно, читайте на здоровье…
Powered by LiveJournal.com