?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

С наступающим...

В честь наступающего праздника сделала для мужчин на работу лимонный торт:
хрустящий слой из белого шоколада с вафлями
лимонное конфи с цедрой
сливочное суфле с лимонным соком
ганаш из белого шоколада + желтая краска в качестве глазури
листики из зеленого шоколада и цветочки из белого - для украшения
Ни намека на 23 февраля и защитников отечества, просто вкусный торт.
И красивый.

отступление...
взбила литр сливок для суфле, открываю банку с рикоттой... хорошо, что решила попробовать - стрихнин!!!
не знаю, из какого г... они делают свой сыр, но рикотта даже рядом не стояла...
порошково-химический вкус... зубного порошка...
спасло то, что был сыр собственного приготовления, не специальный сливочный, к тому же соленый, но хотя бы на сыр похож...
чтобы я еще раз купила продукты сырного импортозамещения...
единственное, что можно есть - Ламбер, который обычный, и то, как повезет...



Recent Posts from This Journal

  • Сделай мне красиво...

    Прислала мне тут приятельница фоточку в WhatsApp: — Смотри, как красиво! По дороге домой сфотографировала. — Ну... красиво, надо только допилить…

  • Гуляла...

    У меня есть приятельница, которая по весне, глядя на неожиданное солнце за окном, обычно мрачно произносит: — Что-то снега давно не было... Снег…

  • Про плавленный сыр...

    Решила я тут сварить сырный суп из плавленного покупного - все плохо, стрихнин оказался, а не сыр. Хотя в стародавние советские времена сырь…

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
xelga_oberezhka
Feb. 20th, 2016 02:57 am (UTC)
торт красивый!
а насчёт молочных продуктов согласна - в магазинах особо и брать нечего их. (я сама иногда беру свежее молоко на работе, понемногу можно; так хоть что-то натуральное едим)!
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

Я_2
magpie_the_bird
Людмила

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Добрый день!

Меня зовут Людмила Дроздова.
По жизни я занимаюсь консалтингом в сфере внедрения системы SAP ERP, но к данному журналу это не имеет никакого отношения ツ.
Здесь другое… приготовление всяких вкусностей, вязание, мыловарение, прочее рукоделие, фотографии и немного мыслей вслух… о жизни, о людях, о себе…
В общем, всякие дамские штучки: бусики, пуговки, перышки, бантики, куколки, зайчики…
Если кому-то это интересно, читайте на здоровье…
Powered by LiveJournal.com