?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Про плов...

Есть в Ташкенте совершенно волшебное место, где делают плов - «Ош Маркази» - Ташкентский дом плова. Это специально построенное здание рядом с телебашней. Оно одновременно вмещает до 500 человек.
Утром плов начинают готовить в пяти огромных чугунных казанах. Печи под казанами топятся дровами. Мы приехали около двух, открывали как раз пятый казан, говорят, что к трем часам дня уже ничего не остается. Кстати, в один казан входит 50 кг риса.
В тот день готовили свадебный плов, подавали его с перепелиными яйцами и конской колбасой.
И, конечно, мой любимый салат из помидоров ачичук, и свежие, еще теплые лепешки.
Не съесть не могла...
Ужина, естественно уже не было, да и на завтрак следующего дня - только кофе)))
















Recent Posts from This Journal

  • Сделай мне красиво...

    Прислала мне тут приятельница фоточку в WhatsApp: — Смотри, как красиво! По дороге домой сфотографировала. — Ну... красиво, надо только допилить…

  • Гуляла...

    У меня есть приятельница, которая по весне, глядя на неожиданное солнце за окном, обычно мрачно произносит: — Что-то снега давно не было... Снег…

  • Про плавленный сыр...

    Решила я тут сварить сырный суп из плавленного покупного - все плохо, стрихнин оказался, а не сыр. Хотя в стародавние советские времена сырь…

Profile

Я_2
magpie_the_bird
Людмила

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Добрый день!

Меня зовут Людмила Дроздова.
По жизни я занимаюсь консалтингом в сфере внедрения системы SAP ERP, но к данному журналу это не имеет никакого отношения ツ.
Здесь другое… приготовление всяких вкусностей, вязание, мыловарение, прочее рукоделие, фотографии и немного мыслей вслух… о жизни, о людях, о себе…
В общем, всякие дамские штучки: бусики, пуговки, перышки, бантики, куколки, зайчики…
Если кому-то это интересно, читайте на здоровье…
Powered by LiveJournal.com