?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

На завтрак...

Картофельные вафли
Нечто среднее между сырными вафлями, ибо сыр там все-таки присутствует и картофельными драниками...
Надо:
Вафельница!!!
2 крупных картофелины 
50 г сыра Пармезан
1 яйцо
2 столовых ложки сметаны (с горкой)
2 столовых ложки муки (с горкой)
2 столовых ложки клетчатки (с горкой) - простите, стараюсь добавлять во всю выпечку, чтобы снизить рафинированность пшеничной муки высшего сорта - они очищают, а я добавляю то, что отшлифовывают...
50 г очищенного и дезодорированного подсолнечного масла
соль, перец
Что делать:
Картошку почистить и натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Остальные ингредиенты смешать, добавить в тесто картофель и сыр. Вафельницу смазать маслом, разогреть и выпекать вафли обычным способом.
К чашке крепкого кофе - ум отъЕшь...

Profile

Я_2
magpie_the_bird
Людмила

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Добрый день!

Меня зовут Людмила Дроздова.
По жизни я занимаюсь консалтингом в сфере внедрения системы SAP ERP, но к данному журналу это не имеет никакого отношения ツ.
Здесь другое… приготовление всяких вкусностей, вязание, мыловарение, прочее рукоделие, фотографии и немного мыслей вслух… о жизни, о людях, о себе…
В общем, всякие дамские штучки: бусики, пуговки, перышки, бантики, куколки, зайчики…
Если кому-то это интересно, читайте на здоровье…
Powered by LiveJournal.com