?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

А-а-а-а... Масленица...

Надо было на завтрак испечь 4 блина с сыром... не справилась - получилось 6(((
Блины с сыром
Надо:
сыр потереть на крупной терке (у меня был кусок Российского примерно на 100г), присыпать его молотым кардамоном
Для теста:
1 яйцо
160 мл молока
60 мл дезодорированного растительного масла
2 столовых лоложки (с горкой) обычной пшеничной муки высшего сорта
1 столовая ложка цельнозерновой пшеничной муки
1 столовая ложка клетчатки
щепотка разрыхлителя
соль
Что делать:
Все взбить (я делала это просто венчиком), развести кипяченой холодной водой до состояния блинного теста, выпекать на предварительно смазанных растительным маслом блинных сковородках.
Поставила эксперимент: на одной сковороде сыром посыпала только что "вылитый" блин, на второй - перевернутый.
Во втором случае больше чувствовался сыр, в первом сыр запекся. В принципе, особой разницы нет, понравились оба)))


















Profile

Я_2
magpie_the_bird
Людмила

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Добрый день!

Меня зовут Людмила Дроздова.
По жизни я занимаюсь консалтингом в сфере внедрения системы SAP ERP, но к данному журналу это не имеет никакого отношения ツ.
Здесь другое… приготовление всяких вкусностей, вязание, мыловарение, прочее рукоделие, фотографии и немного мыслей вслух… о жизни, о людях, о себе…
В общем, всякие дамские штучки: бусики, пуговки, перышки, бантики, куколки, зайчики…
Если кому-то это интересно, читайте на здоровье…
Powered by LiveJournal.com