?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пирожки с творогом

Простые пирожки к ужину из кефирного теста
Надо:
творог типа домашнего или зерненого 300-400г
примерно 100 г сахара
2 яйца
2/3 стакана кефира
полстакана растительного дезодорированного масла
мука (часть заменила 1 ложкой клетчатки и 1 ложкой цельнозерновой муки)
соль, разрыхлитель
Что делать:
Для начинки смешать творог, 1 яйцо, сахар
Для теста смешать кефир, масло, яйцо, добавить немного соли и полчайной ложки разрыхлителя, затем клетчатку, цельзерновую муку и муку обычную. Замесить тесто - не очень крутое. Разделить на 8 частей, каждый шарик аккуратно прямо ладошкой раскатать/примять, выложить начинку (много!!!), закрепить шов и положить на лист швом вниз. 
Смазать пирожки растительном маслом, можно присыпать хотя бы часть панировочными сухарями или той же клетчаткой. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.

Несмотря на простоту рецепта, пирожки очень вкусные...














Comments

( 1 comment — Leave a comment )
rapana
Apr. 26th, 2012 01:30 pm (UTC)
аппетитные пирожочки получились)
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

Я_2
magpie_the_bird
Людмила

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Добрый день!

Меня зовут Людмила Дроздова.
По жизни я занимаюсь консалтингом в сфере внедрения системы SAP ERP, но к данному журналу это не имеет никакого отношения ツ.
Здесь другое… приготовление всяких вкусностей, вязание, мыловарение, прочее рукоделие, фотографии и немного мыслей вслух… о жизни, о людях, о себе…
В общем, всякие дамские штучки: бусики, пуговки, перышки, бантики, куколки, зайчики…
Если кому-то это интересно, читайте на здоровье…

Page Summary

Powered by LiveJournal.com