magpie_the_bird

Нужно было по-быстрому испечь что-то «полезное» и маленькое к чашке чая на работе… вместо конфет… и не сладкое… ну почти несладкое…

Все по-простому:

горсть рисовых хлопьев
горсть пшеничных хлопьев
горсть миндаля
горсть изюма
пара ложек клетчатки
пара ложек коричневого тростникового сахара
пара ложек цельнозерновой пшеничной муки
пара ложек обычной пшеничной муки
1 яйцо
1 маленькая баночка домашнего йогурта (вполне заменима парой ложек сметаны)
пара-тройка ложек растительного масла

все перемешала, ложкой выложила на лист в виде таких какашечек лепешечек, посыпала кунжутом и засунула в духовку на 180°

как подрумянились, извлеклаJ

положу парочку в пергаментный пакетик и возьму на работу… как раз на 2 чайно-рабочих церемонииJ