?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Про шоколад...

Я всегда любила шоколад...
Существует даже семейное предание, что мама, когда ходила беременная мной, раз в неделю покупала 100 г трюфелей за 80 копеек и растягивала их как могла. Трюфели тогда были самые дорогие конфеты.
А мое личное ностальгическое воспоминание - маленькая шоколадка "Белочка" за 22 копейки. Узкая полоска шоколада с ребристым верхом, профиль полукругом. Зеленый фантик с нарисованной белочкой, мелкие орешки внутри.
Если проводить аналогии, то что-то типа "Вдохновения", только с меньшим процентом какао - из серии молочного шоколада.
Я безумно любила эти белочки, экономила деньги на завтраках и покупала в булочной по дороге из музыкальной школы. До сих пор иногда снятся сны, как я с огромной темно-зеленой нотной папкой под мышкой стою перед круглой витриной и подсчитываю свои копеечки. Уж не помню, по сколько мне тогда давали на буфет, наверное, по 10 копеек (2 копейки на чай и 6 на ватрушку с повидлом). Если не завтракать 2 дня, а на третий оставить 2 копейки сдачи, то как раз и выходила шоколадка.
Потом эти шоколадки исчезли совсем. Где-то в середине 70х было повышение цен на шоколад, а к началу 80х шоколад и шоколадные конфеты стали ужасным дефицитом. Их можно было "достать по блату", иногда конфеты "выбрасывали" и за ними стояли длинные очереди. Помню себя, стоящую в 5м гастрономе на Ленина-Толмачева за конфетами и опять считающую, хватит ли у меня скудных студенческих денег на ту норму, которую давали в одни руки. Папа моей подруги, с которой мы учились в одной группе и жили вместе в общежитии радиофака, работал на Винницкой шоколадной фабрике и посылал ей шоколад, залитый в формы, почему-то очень часто это были большие такие рыбины. Мы откалывали кусочки большим ножом и наслаждались. Шоколад привозили из Москвы, там он всегда был. Я помню, как уже сама летала в командировки и обязательно привозила несколько плиток. Как-то меня даже заарестовали во Внуково за непонятный монолит в дипломате. А это просто было 10 плиток с разными фантиками - я в то время коллекционировала обертки от шоколада. Помню, как мы покупали шоколад от "Сладко" в магазине при фабрике, тогда его еще можно было есть.
Дефицит шоколада закончился. Сейчас его на любой вкус и кошелек. Вот только обидно, что шоколадом часто его называют лишь по-привычке. Очень много сделано из дешевого сырья, с нарушением технологии и хранения.
У нас до шоколада дорос Митька. Эти мишки сделаны для него...
Еще один "шоколадный" маньяк в семье)))



Еще...Collapse )
Что надо:
Калькулятор мыла
Предварительно купить щелочь (KOH) и пальмовое + кокосовое масло в интернет-магазине (для Еката Чуланчик или Мыловарня мадам Котовской), оливковое масло можно купить в обычном супермаркете.
Весы (электронные кухонные)
Большая стеклянная термоустойчивая миска (кастрюля) + крышка для нее
Погружной блендер
Пластиковый контейнер для взвешивания щелочи (можно одноразовый)
Стеклянный кувшин (миска) для растворения щелочи
Палочка (одна из «китайских») для размешивания раствора щелочи
Большая ложка или силиконовая лопатка для перемешивания (лопатка удобнее для очищения стенок от мыла)
Большой пластиковый контейнер для хранения готового мыла (с крышкой)
Контейнер от Amway для закладывание мыла в барабан стиральной машины
Перчатки резиновые и респиратор, очки защитные по желанию, мне достаточно обычных – делаю все очень аккуратно.

20130612
Дальше...Collapse )

Profile

Я_2
magpie_the_bird
Людмила

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Добрый день!

Меня зовут Людмила Дроздова.
По жизни я занимаюсь консалтингом в сфере внедрения системы SAP ERP, но к данному журналу это не имеет никакого отношения ツ.
Здесь другое… приготовление всяких вкусностей, вязание, мыловарение, прочее рукоделие, фотографии и немного мыслей вслух… о жизни, о людях, о себе…
В общем, всякие дамские штучки: бусики, пуговки, перышки, бантики, куколки, зайчики…
Если кому-то это интересно, читайте на здоровье…
Powered by LiveJournal.com